Caso você tenha deixado uma venda em aberto para receber depois ou o cliente queira adiantar o pagamento, acesse o cadastro dele em Recepção > Clientes > Cliente > Aba Pagamento: e Clique no cifrão "Receber":

Selecione a forma de pagamento e confirme o valor a ser recebido > Clique em Incluir:

E depois em Finalizar Pagamento:

Prontinho! O recebimento estará registrado no Histórico, na parte inferior da aba Pagamento.

Palavras-chave: Receber; Fazer recebimento; Dar baixa.